Ingredienti:Purea di zucca congelata, estratto commestibile di grasso di pollo, condimento composto per zuppa di ossa di manzo, sale
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Informazioni nutrizionali (per 100 g) |
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Energia 2069kj |
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Proteine 7,0 g |
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Grassi 49,8 g |
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Carboidrati 6,3 g |
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Sodio 3120 mg |
Applicazione:Pentola calda, zuppa di noodle, congee, piatti al vapore e brasati.
Metodo di cottura:Mescolare 1 parte di base per zuppa con 10 parti di acqua. Mescolare bene e portare a ebollizione.
Metodo di archiviazione:Luogo fresco e asciutto. Agitare prima dell'uso. Sigillare dopo l'apertura.
Un brodo di pollo con più profondità della maggior parte
Il brodo di pollo normale va bene. Ma questa base di zuppa di pollo dorata contiene anche purea di zucca e composto di ossa di manzo, che rendono il sapore più ricco e morbido rispetto a una semplice base di pollo. È il tipo di brodo che fa sì che qualunque cosa tu stia cucinando abbia il sapore di uno sforzo maggiore di quello effettivamente fatto.
Cosa puoi fare con esso
Diluire 1:10 con acqua e far bollire. Questo è tutto.
- Pentola calda- Utilizzalo come base per una pentola calda con pollo dorato. Abbastanza delicato da far sì che le persone che non vogliono il piccante ne siano contente, abbastanza ricco da essere effettivamente buono da solo.
- Zuppa di tagliatelle- Funziona come base per zuppa di pollo e zucca sotto qualsiasi tipo di pasta. Il brodo è abbastanza pieno da non dover aggiungere molto altro alla ciotola.
- Congee- Cuoci il riso in questo brodo invece che in acqua. Il sapore viene assorbito completamente, non solo sopra.
- Piatti al vapore e brasati- Usalo come liquido di cottura. La profondità del condimento con grasso di pollo e ossa emerge nel piatto finito.
Perché questo su una base di pollo standard
Una semplice base di pollo ti dà il sapore del pollo. Questa base per zuppa di pollo dorata unisce pollo, ossa e zucca -, rendendo il brodo più liscio e rotondo. Funziona come base sana per zuppa di pollo e zucca per menu che desiderano qualcosa di più ricco senza appesantirsi e come base per zuppa di pollo e zucca per piatti che necessitano del brodo per trasportare l'intero pasto, non solo per sedersi in sottofondo. Lo stesso risultato ogni volta, non importa chi lo fa.
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